Ingredientes
- 100 g de figos secos;
- 1 dl de rum;
- 1 lata leite condensado;
- 1 pacote de natas;
- 3 colheres de sopa de compota de figo.
Preparação
- Corte os figos em pedaços pequenos e deixe de molho com o rum;
- Bata as natas à parte e quando estiverem volumosas adicione o leite condensado e seguidamente a compota de figo;
- Leve à máquina de gelados;
- Quando estiver quase pronto junte os figos.
Notas
Se não tiver rum em casa, pode substituir por uma bebida do mesmo género, como a tequila. No fundo o que se pretende é reduzir a cristalização e a bebida alcoólica, nesta pequena quantidade, não tem grande influência no sabor.
