Gelado de Banana com Manteiga de Amendoim
Uma receita simples de gelado de banana com manteiga de amendoim a partir da minha base mais utilizada. Rápida e com bons resultados.
Ingredientes
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Calda de Morango
Experimentar fazer esta calda era um sonho antigo, impulsionado pelas memórias da saudosa Conchanata da gelataria Itália, na avenida da Igreja, em Lisboa. Muitos...
Gelados pequenos, rápidos e bons: de Banana
Um gelado super simples, barato, fácil e rápido de preparar, doce mas sem açucares adicionados e facilmente em versão vegan. Ideal para a pequenada.
Gelado de Morango
O gelado que deu o nome a este blog. É temperamental: de cada vez que se faz, resulta um pouco diferente porque a personalidade dos morangos usados varia.
Gelado de Abacaxi
Quando era menino, gelado de ananás era um dos meus favoritos. Uma especialidade da mítica casa de gelados da Avenida da Igreja (Lisboa), a...
Gelado de Requeijão
Para quem gosta do sabor de requeijão este gelado é um must. Ideal para quem está a experimentar máquina nova, pois é simples e consistente, sai sempre igual.
Gelado de Ameixas com Porto
Uma receita criada na casa, que resulta numa alternativa ao clássico rum com passas. É bastante doce e pode não ganhar uma consistência muito sólida depois de levar ao congelado.